Nous voici juste de retour de nos vacances. Notre destination, une île, couverte de verdure, avec des falaises, une eau transparente et ... de la pluie! Une idée? Non... Il s'agit de la Guadeloupe où nos amis Marie et Fred se sont installés pour quelques années.
Vendredi 25 Novembre
Pour y aller, nous avons du faire escale à Paris, changer d'aéroport avant de prendre Air Caraïbes pour 8h de vol direction Pointe_à_Pitre.
La Guadeloupe ressemble à un papillon. L'aile gauche, c'est Basse terre (normal, c'est là qu'il y a les montagnes et le volcan "La Soufrière"). L'aile droite est appelée "Grande terre". Le paysage y est plus plat, quoique les "Grands fonds" sont tout de même vallonnés. Le centre économique de l'ile se situe au milieu, à Pointe_à_Pitre et Jarry. Donc le principal problème est que tout le monde va travailler dans ce goulot d'étranglement... résultat il y a constamment des bouchons!
Mais revenons au récit de nos vacances... A notre arrivée, nous avions remonté le temps et nos amis nous attendaient; ils terminaient leur journée et semaine de boulot. Nous sommes allés directement récupérer la voiture à l'agence de location. Marie et Fred habitent sur la commune "Le Moule", située à l'extrême est de Grande Terre (l'aile droite).
Voilà leur lotissement...
... et leur petite maison.
La nuit tombe vite à ces latitudes... surtout en "hiver". A 17h30.. il fait nuit... même si la température extérieure reste très très soutenable (26°C minimum). Donc, si on veut bien profiter des journées, il faut se lever tôt. C'est d'ailleurs ce que font la plupart des gens là bas. Fred se lève tous les jours à 5h ou 5h30. Nous nous sommes donc mis à ce rythme.
Nous avons pris notre premier Ti Punch aux Antilles.. il est bien meilleur là bas qu'ici!! :) Autant vous dire que le sympathique son des vagues et des petites grenouilles (huit huit huit...) ne nous a pas empêchés de nous endormir comme des masses!
Samedi 26 Novembre
Le premier samedi matin, nous étions bien en forme dès 6h! Nous sommes partis tous les 4 en direction de Basse Terre. En chemin, nous avons pu admirer cette partie de l'ile qui est plutôt dépaysante. La végétation y est luxuriante.
Nous sommes finalement arrivés à côté de Bouillante. Chaussures de marche aux pieds, nous sommes partis pour une courte ballade en direction de l'anse à négresse où Marie et Fred voulaient nous emmener plonger dans un site nommé "le jardin japonais".
C'est là que nous avons mis notre premier pied dans l'eau... à 28°C! Magique! Par contre pour Ludo, ce premier pas s'est fait directement sur les épines d'un oursin!! Résultat... 5 épines dans le pied que Marie n'a pas réussi à toutes déloger...
C'est là que nous avons mis notre premier pied dans l'eau... à 28°C! Magique! Par contre pour Ludo, ce premier pas s'est fait directement sur les épines d'un oursin!! Résultat... 5 épines dans le pied que Marie n'a pas réussi à toutes déloger...
Équipés de masques et de tubas, nous sommes donc entrés dans l'eau sans trop de mal... et là c'était tout simplement magique... Sous l'eau cristalline s'étend un autre monde... Il y a des poissons colorés par centaines, des oursins, des algues aux formes diverses... C'est incroyable toute cette diversité!
Enchantés par cette première découverte, mais aussi affamés, (pour Marie, la barre à Muffins était très très bas!!!), nous sommes allés nous faire un petit resto à côté de Bouillante : "La Tuna". Nous avons pu y déguster nos premières spécialités antillaises : lambis, boudins créoles, poissons, et bien sûr les acras! Marie nous a fait baver devant son dessert "direct sur les hanches" : le carrément chocolat.
Mais, après ce bon repas, il nous restait une plongée à faire... et pas des moindres! Au large de la plage au sable noir de Bouillante, au milieu des herbiers, il est possible de rencontrer des TORTUES marines. Effectivement... nous en avons vu 2! C'était incroyable!!
Après cette journée bien chargée et pleine de découverte, nous avons repris la route pour Le Moule où le Ti Punch nous attendait!!
Dimanche 27 Novembre
La pluie nous a réveillée au petite matin... Et pas des moindres : de la vraie pluie tropicale qui mouille bien. Nous avons attendu un peu que cela se calme. Les deux cocos n'étant pas réellement motivés par le temps, nous sommes partis que tous les 2 en direction de l'extrême sur ouest de Grande Terre : La Pointe des Châteaux. Le paysage a un petit air de Bretagne.
Après un détour par la "Maison de la noix de Coco" où nous avons déguster un petit verre de lait de Coco, nous sommes rentrés au Moule. L'après midi, nous avons tenté de plonger à côté du Moule.. mais nous n'avons rien vu; les conditions n'étant pas des meilleures.
Après un détour par la "Maison de la noix de Coco" où nous avons déguster un petit verre de lait de Coco, nous sommes rentrés au Moule. L'après midi, nous avons tenté de plonger à côté du Moule.. mais nous n'avons rien vu; les conditions n'étant pas des meilleures.
Lundi 28 Novembre
Le lundi, le temps n'était pas encore de la partie. Nous avons donc décidé de rester sur Grande Terre. Proche de la maison de Fred et Marie, il est possible de visiter la rhumerie "Damoiseau". Nous sommes donc y aller faire un tour. C'est tout simplement ouvert au public mais il n'y a pas de visite guidée. Nous en avons profité pour faire le plein de rhum... hihihi
Après, nous sommes descendus sur Ste Anne où nous avons déjeuné dans un petit restaurant directement les pieds dans le sable! Bon, si le cadre était paradisiaque.. la nourriture n'était pas exceptionnelle.. on ne peut pas tout avoir!
Nous sommes ensuite repartis vers le nord de Grande terre pour admirer le "Trou de Mme Coco" et la pointe de la Grande Vigie. Nous sommes passés entre les gouttes et retournés au Moule rapidement.
Mardi 29 Novembre
Mardi était THE day! Eh oui, nous avions réservé pour effectuer notre baptème de plongée. Pas n'importe où : dans l'un des plus beaux sites de plongée du monde : la réserve Cousteau. Nous avions RDV à 10h. Nous sommes donc partis très tôt, car le site se situe à l'opposé de l'île (toujours en face de Bouillante). Bien nous en a pris, car avec les bouchons, nous avons mis pas mons de 2h30 pour parvenir à destination! Le moniteur était un des amis de Fred et Marie. Il nous a montré comment se servir de tout le matériel et nous sommes ensuite montés dans le bateau jusqu'à la bouée de plongée. Là il a commencé à pleuvoir! Nous avions vraiment froid! L'eau à 28°C nous a rapidement réchauffée et nous sommes descendus à 6m de profondeur. Nous étions avec un moniteur pour nous deux. Ludo, plus a l'aise que moi, a été vite fait lâché seul. Nous avons fait une petite ballade de 43min exactement autour des îlets. Nous en avons pris plein les yeux. Pour ma part, j'étais quand même très concentrée sur ma respiration. J'ai donc un peu moins profité. C'est quand même tout de même très agréable de pouvoir se mouver dans les 3 dimensions... Lorsque nous sommes remontés à la surface; il faisait grand soleil. Nous avions donc plongé au bon moment. De plus, une bonne pluie étant tombée, elle avait raviné pas mal de terres des montagnes directement dans la mer; rendant l'eau moins transparente sur le rivage. Cette nappe marron s'approchait doucement du site où nous avions plongé.
Une fois séchés, revigorés par un petit planteur, et diplômé par notre certificat de plongée, nous sommes partis en direction du Nord. Objectif: la maison du Cacao. Ce petit musée nous a plongé dans l'univers du cacao. Nous avons découvert le cacaotier, l'histoire du cacao et pu déguster:
- le fruit du cacao
- la graine écrasée
- la graine torréfiée écrasée (ah on commence à sentir le goût du cacao!)
- le vrai chocolat chaud (eh oui sans lait, juste du cacao, du sucre et de l'eau!)
- de la liqueur de cacao (ben oui il faut bien qu'il y ait quelquechose avec du rhum!!)
- et divers chocolats arômatisés...
MMMHHHHHH
Les papilles bien rassasiées, nous sommes repartis pour le Jardin botanique Coluche situé à Deshaies. Ce jardin regroupe des centaines de plantes et fleurs exotiques. Dépaysement assuré! On peut aussi y admirer quelques espèces animales: des carpes (très voraces!), des flamants roses, des haras... et bien sur des Loris : petits oiseaux extrêmement colorés et gavés de nectar par les touristes!! Ludo s'est fait un super pote!
Après cette journée bien remplie, nous avons pris le chemin du retour...
Ce soir là, c'était barbecue au programme... Hummm les bonnes brochettes maison!
Mercredi 30 Novembre
Mercredi, nous sommes retournés sur Basse Terre en priant pour que le temps soit de la partie car nous voulions faire l'ascension de la Soufrière! Et ce fut le cas! Nous avons eu la chance inouïe de voir la chaîne de la Soufrière entièrement dégagée!
Au départ des "Bains jaunes", l'ascension n'est que d'environ 1heure. En haut il est possible de faire un petit tour autour des différents cratères. Un était vraiment impressionnant. Par contre, il ne faut pas rester trop longtemps car les vapeurs de Soufre ne sont pas réellement recommandées...
Sur la descente, il était possible de continuer vers un autre sommet: "l'Echelle". Ce que nous avons fait avec la sensation d'être des explorateurs tellement le sentier était petit!!
Nous sommes redescendus au parking où nous attendaient les "bains jaunes" qui sont une piscine qui recueille les eaux s'écoulant du volcan.. Bien agréable après une rando pour se délasser!
Voulant profiter au maximum d'être sur basse Terre, nous avons continué notre route vers le sud. En effet, Fred nous avait parlé d'un site de plongée près de Vieux Fort. Site bien sympa en effet...
Le soir, Marie nous a emmené au typique marché du "Moule". Nous avons pu nous désaltérer avec de l'eau de coco, directement issue de la noix.
Après, nous avons fait le plein d'épices et de produits locaux pour les jours à venir. Ainsi, nous avons découvert l'équivalent de nos galettes version créole : les Kassavs. Nous avons également acheté des boudins (très très très épicés!), gouté du vin de bananes (oui oui ça existe!). Côté fruit et légumes, Marie a acheté de la maracuja (fruit de la passion) pour mettre dans le Ti punch du soir. Nous avons été très étonnés de la taille des avocats. Enfin Marie s'est aussi procurée un "fruit à pain" qui nous avons mangé plus tard. génial ce fruit; il se cuisine comme des pommes de terre mais cuit 4 fois plus rapidement!
Après, nous avons fait le plein d'épices et de produits locaux pour les jours à venir. Ainsi, nous avons découvert l'équivalent de nos galettes version créole : les Kassavs. Nous avons également acheté des boudins (très très très épicés!), gouté du vin de bananes (oui oui ça existe!). Côté fruit et légumes, Marie a acheté de la maracuja (fruit de la passion) pour mettre dans le Ti punch du soir. Nous avons été très étonnés de la taille des avocats. Enfin Marie s'est aussi procurée un "fruit à pain" qui nous avons mangé plus tard. génial ce fruit; il se cuisine comme des pommes de terre mais cuit 4 fois plus rapidement!
Jeudi 1er Décembre
Jeudi matin, nous nous sommes levés tôt (oui comme tous les jours c'est vrai!)... Nous devions prendre le bateau à St François à 7h15 ... direction "Les Saintes". Il s'agit d'un ensemble d'îlots situés un peu au sud de Basse Terre. La baie de Sainte est reconnue pour être la 3ème (voire 2ème!) plus belle baie du monde. Et effectivement, nous en avons pris plein la vue!
Nous avons débarqué à "Terre de Haut" vers 9h30 et sommes allés louer un scooter. Ben oui, même si l'île n'est pas bien grande... elle est pour le moins vallonnée. C'était donc le moyen le plus simple pour visiter 'île en une journée.
Nous avons commencé par aller visiter le Fort Napoléon. Là nous en avons un plus appris sur la baie et son histoire mouvementée. La guide était très sympa, malgré qu'elle ait commencé la visite en nous parlant créole :P Dans les jardins du fort, nous avons entre aperçu un iguane!
Après la visite, nous avons filé vers différentes plages et profité pour aller voir ce qu'il y avait sous l'eau.
Notre bateau étant à 15h30, la journée est passée à vitesse grand V. Nous avons tout de même eu le temps de déguster une glace et des Tourments d'amours qui sont des spécialités locales avant d'embarquer.
Vendredi 2 Décembre
Vendrei, nous sommes retournés sur Basse Terre. Nous voulions aller voir de plus près les célèbres cascades du Carbet. Ces cascades, au nombre de 3, sont hautes pour 2 d'entre elles d'environ 100m!
Arrivés au centre d'informations, les personnes nous ont dit que seule la 2ème cascade était accessible ce jour là. Celle ci était à environ 20min de marche du parking. Etant un peu têtus, nous avons voulu tout de même aller voir la première cascade.
Un panneau indiquait que celle ci était à environ 1h30 de marche. Nous avons donc commencé l'ascension. Cependant, à un moment donné, nous avons du traverser la rivière. Nous avons hésité car Fred et Marie nous avaient prévenu que cela pouvait être dangereux. En effet, en cas de pluie, le cours d'eau peu grossir à vu d'oeil et empêcher les randonneurs de revenir en arrière. A ce moment là, il n'y avait pas de pluie à l'horizon, nous avons donc traversé. (Ok ok c'est mal...). 10 min après, il a commencé à pleuvoir... ahh dommage, si près du but. Mais nous avons joué la carte de la sécurité et avons retraversé avant que ce soit dangereux. Cependant, arrivé en bas, nous avons vu la différence entre le cours d'eau avant et après la saucée...
Arrivés au centre d'informations, les personnes nous ont dit que seule la 2ème cascade était accessible ce jour là. Celle ci était à environ 20min de marche du parking. Etant un peu têtus, nous avons voulu tout de même aller voir la première cascade.
Un panneau indiquait que celle ci était à environ 1h30 de marche. Nous avons donc commencé l'ascension. Cependant, à un moment donné, nous avons du traverser la rivière. Nous avons hésité car Fred et Marie nous avaient prévenu que cela pouvait être dangereux. En effet, en cas de pluie, le cours d'eau peu grossir à vu d'oeil et empêcher les randonneurs de revenir en arrière. A ce moment là, il n'y avait pas de pluie à l'horizon, nous avons donc traversé. (Ok ok c'est mal...). 10 min après, il a commencé à pleuvoir... ahh dommage, si près du but. Mais nous avons joué la carte de la sécurité et avons retraversé avant que ce soit dangereux. Cependant, arrivé en bas, nous avons vu la différence entre le cours d'eau avant et après la saucée...
Inutile de dire que nous étions trempés jusqu'aux os!!
Vu le temps, nous avons opté pour l'option musée et sommes allés visiter la "Maison de la Banane" à Trois Rivières. Musée sympa qui nous en a appris plus sur la production de bananes. Allez quelques infos insolites:
Saviez vous que le bananier n'était pas un arbre? Eh bien c'est comme une grande herbe!
Saviez vous qu'il existe plus de 1000 espèces de bananes? Il en existe même des espèces rouges, de formes diverses (carrées par exemple)!
Nous avons pu nous promener au milieu de plantation de bananier. Sympa!
L'apéro de ce soir là a été plus animé que les autres! Nous avons fini par une soirée karaoké...
Samedi 4 Décembre
Samedi, nous avions plus ou moins prévu de partir faire une sortie bateau si le temps le permettait... Seulement, le temps ne le permettait pas. Et notre capitaine n'était pas vraiment en état de piloter un bateau... (la faute aux chipos??). Du coup, nous sommes restés tranquillement à la maison. Nous étions de toute façons aussi contents de nous reposer après la semaine chargée..
Dimanche 5 Décembre
Le dimanche s'annonçant un peu mieux (mais pas du côté du locatier de bateau... donc pas de bateau :S), nous sommes allés faire une petite ballade du coté de Ste Anne, le long de la mer. Après cette balade, nous sommes allés nous faire un petit resto les pieds sur la plage à St François. Hummm les bons cocktails!
Allez, une dernière plongée avec Fred à la plage de l'anse à l'eau avant de rentrer...
Le WE était déja fini pour nos hôtes travailleurs!
Lundi 6 Décembre
Dernier jour sur place. La journée a été plus ou moins écourtée sachant que l'on devait rendre la voiture à 14h! Nous avons fait une dernière petite ballade au Moule avant de rejoindre Marie et Fred pour déjeuner. Ils nous ont aussi rejoins à l'aéroport juste avant notre embarquement... Merci Marie pour les cannes à Sucre!!! ;)
Nous avons décollé vers 17h... arrivée à 6h à Paris... Pas de problèmes pour traverser Paris... ouf!
Et voilà, nous sommes de retour à Dublin :( c'est déja Noël!
Merci en tous les cas Marie et Fred pour ces vacances inoubliables! Vous avez été des supers hôtes!! On vous attends à Dublin maintenant!! ;) Merciiiiiii
